Kookboeken lastiger te beschermen

Kookboeken zijn steeds lastiger te beschermen tegen kopiërende uitgevers en auteurs. Zo ervoer de Belgische kookboekenschrijfster Nicole Darchambeau (67). Ze publiceerde een aantal boeken met zelfbedachte recepten op basis van bier, maar ontdekte dat vijf van haar recepten vrijwel letterlijk zijn overgenomen in het boek 'Bières de Wallonie', zonder bronvermelding. Een gang naar de rechter leverde echter niets op. De Luikse rechter antwoordde dat recepten niet onder de bescherming van het auteursrecht vallen. In beroep gaan leverde ook niets op: blijkbaar dat dit soort creatieve overnames mogen. 'Wat een vreemde uitspraak van die rechter', reageert een uitgever. 'Het is alsof je nu zou toelaten dat je de boeken van Pieter Aspe kopieert en alleen wat namen verandert.'