Geen afbeelding
Meta Boonstra

Lid sinds

9 jaar 6 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker

#168 Freewriten

 8 november 2017 - 16:48
Eten? Gek word ik van het woordje eten. Alles draait tegenwoordig om eten. Eet je wel gezond genoeg? Niet te veel vlees. Geen rood vlees. Kip dan? Nee, dat is een wandelend antibioticumvat. Oké, een lekker varken? Ook niet. Oooh, te vet. Ach, wat jammer nou toch. Er gaat niets boven een lekker uitgebakken speklapje. Of een gegrilde kip in de oven. Kwijl. Maar dat is natuurlijk te simpel. Te gewoon. Je moet tegenwoordig een keukenprinses zijn. Allerlei ingewikkelde recepten, anders is het saai. Stel je voor een bloemkool met aardappels en een karbonaadje. Of spruitjes en aardappelpuree met, met … juist … een speklapje. Het moet op zijn minst een ovenschotel zijn. Maar wat mij opviel, op internet, tussen alle recepten? Dat er opmerkelijk weinig groente inzit. Er wordt voornamelijk veel gestrooid met kaas, kookroom en crème fraiche. Of camembert. Dat klinkt lekker Frans. Bourgondisch. Er moet natuurlijk wel een wijntje bij. Ander is het zo stijf Hollands. Dan hebben we het nog niet over het superfood gehad. Allerlei zaadjes, pitjes en bessen met ingewikkelde namen die ineens onmisbaar blijken te zijn. Massaproductie naar het hysterische rijke westen. En de voor de inheemse bevolking die het toekomt, is het product ondertussen onbetaalbaar. Waarom is een ordinaire peer of appel niet meer goed genoeg? Kauwen blijkt overigens gezonder veel gezonder dan alle smoothies op een hoop. Het gaat om de vezels. Wist je trouwens dat smoothies slecht voor onze kids zijn? Het is een hype. Het is een elkaar willen overtreffen. Ik kook beter. Ik eet gezonder. Ik ben fitter. Ik moet … Ik wil … Ik … En dan heb ik het nog niet eens over onze verziekte voedingsindustrie gehad, want daar blijkt niemand zich echt druk over te maken. Ben ik nu gek? Of …

Profile picture for user Frank Noe
Frank Noe

Lid sinds

13 jaar 2 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
  • Pluslid
  • Stagiair
  • Redacteur
  • Uitgever
 9 november 2017 - 9:18
Hallo Meta, helder punt. Het is waarschijnlijk iets dat je al langer bezighoudt, klopt dat? 'Massaproductie naar het hysterisch rijke westen' klinkt als een argument, niet als freewriting. Geeft op zich niet. Maar misschien de volgende keer proberen om vrij te schrijven zonder erover na te denken. Laat maar stromen.

Geen afbeelding
Meta Boonstra

Lid sinds

9 jaar 6 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
 9 november 2017 - 16:02
@ Frank Noe, het is zeker te blogachtig? Toch dacht ik niet bewust na en schreef alles op wat in me opkwam. Het voelde wel goed om alles gewoon neer te kalken. Waarschijnlijk is het thema voeding tot in mijn onderbewustzijn doorgedrongen ;) Ik had wel moeite om het hier te plaatsen zonder te schrappen. Bedankt voor je reactie.

Geen afbeelding
Nancy Bastiaans

Lid sinds

7 jaar 7 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
  • Pluslid
 9 november 2017 - 14:14
Ik weet niet of het thema van deze week goed voor me is. Jij wil een ( in mijn ogen terecht)punt maken en mijn hersens blijven hangen op gebakken spek, hop seintje naar mijn maag en knorren maar.

Geen afbeelding
Meta Boonstra

Lid sinds

9 jaar 6 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
 10 november 2017 - 12:59
Dank je voor je reactie, Nancy Bastiaans. Jouw zure konijn blijft maar in mijn hoofd rond huppen. Terwijl ik geen konijntjes eet. Ik vind het zielig :o Het slaat natuurlijk nergens op. Een kip is ook zielig, maar ik hou niet van kippen, dat zal het zijn. Ik vind het wel heel erg wanneer ik een vrachtwagen inhaal en de kippenveren vliegen over de snelweg. Ik dacht een periode mijn slechte geweten te kunnen sussen door alleen maar biologisch verantwoord vlees te eten. Blijken ze ook in deze sector de dieren over de hele wereld te transporteren. :confused: En koeien, met ogen zo groot als schoteltjes, turen ze door de spleten van de vrachtwagens. Wat zijn wij mensen toch gemeen. En zometeen met ons "kerstdiner" herhalen we nog maar eens onze wens van vrede op aarde en we vergeten voor het gemak al het dierenleed wat op ons bord ligt.

Geen afbeelding
'leeghoofd'

Lid sinds

8 jaar

Rol

  • Gewone gebruiker
 12 november 2017 - 11:35
Soms lijkt het me ook vergezocht om echt zomaar in een vingerknip uit je brein te krijgen, of de free writing zat onderhuids te borrelen tot hij eruit kon. In vijf minuten kan je wel razendsnel typen. Anyway heb je een punt. Veggie kookboeken lijken me ook niet puur veggie te zijn. Geef mij maar je spruitjes met een karbonaadje, een speklapje kan er bij uitzondering wel eens door.

Geen afbeelding
ccscharl

Lid sinds

8 jaar 2 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
 12 november 2017 - 11:42
Of het nu freewriting is of gewoon je gedachten eruit gooien, je maakt een punt waar veel mensen mee zitten, terwijl niemand wil veranderen, want 'wat blijft er dan nog over in ons drukke bestaan?' En hup daar liggen ze weer voor ons op tafel, alle tijdschriften met kerstmenu's. Was goed te lezen, Fijne zondag Connie

Geen afbeelding
i-Kat

Lid sinds

7 jaar 6 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
 12 november 2017 - 12:12
Lekker tieren en te keer gaan, ik vind dat het mag bij zo’n opdracht en ik deel je zorgen. Genieten van eten en niet te veel nadenken over wat wel en niet mag of goed is, is de kunst. Veel woorden in vijf minuten zeg!

Profile picture for user Ton Badhemd
Ton Badhemd

Lid sinds

7 jaar 9 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
 12 november 2017 - 15:00
Hoi Meta, je maakt een terecht punt, lijkt me. Inderdaad alle bangmakerij en elkaar overtreffende recepten, TV-programma's en tijdschriften over eten, het kan allemaal niet op. HELP! Je hebt het goed evenwichtig neergezet, maar tjeetje, wat kan ik ermee? (is niet jouw schuld, hoor, Meta, eerder mijn probleem als lezer, als wereldburger).

Profile picture for user Siv
Siv

Lid sinds

10 jaar

Rol

  • Gewone gebruiker
 12 november 2017 - 15:59
Hoi Meta Ik kan me je tirade best wel voorstellen. Dat de bio-industrie kan bestaan, is mij een raadsel. En wat superfood betreft. Ik heb wel eens een smoothie besteld. Vroeg de verkoopster of ik er superfood in wilde. Ik zei dat er al bosbessen in zaten. Dat was niet wat ze bedoelde. Het vermalen vruchtendrankje met wat bosbessen erin, was best wel lekker. Met interesse gelezen. :thumbsup:

Profile picture for user Riny
Riny

Lid sinds

11 jaar 6 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
 12 november 2017 - 17:58
Hallo Meta, ... heeft dat stukje schrijven je opgelucht? Vast wel; ik denk je zo goed te begrijpen. Destijds: Kopgedicht maken uit diverse kranten.

Geen afbeelding
Meta Boonstra

Lid sinds

9 jaar 6 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
 14 november 2017 - 12:11
Soms lijkt het me ook vergezocht om echt zomaar in een vingerknip uit je brein te krijgen, of de free writing zat onderhuids te borrelen tot hij eruit kon. In vijf minuten kan je wel razendsnel typen. Anyway heb je een punt. Veggie kookboeken lijken me ook niet puur veggie te zijn. Geef mij maar je spruitjes met een karbonaadje, een speklapje kan er bij uitzondering wel eens door.
Mijn kookwekkertje is stuk (echt waar!) Ik greep mijn kans om even lekker te sputteren ;) (ook al blijkt het niet echt freewriting te zijn) Bedankt voor je reactie, leeghoofd

Geen afbeelding
Meta Boonstra

Lid sinds

9 jaar 6 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
 14 november 2017 - 12:15
Lekker tieren en te keer gaan, ik vind dat het mag bij zo’n opdracht en ik deel je zorgen. Genieten van eten en niet te veel nadenken over wat wel en niet mag of goed is, is de kunst. Veel woorden in vijf minuten zeg!
Fijn dat je vindt dat het mag, even lekker tekeer gaan. :o Ik merkte bij deze opdracht hoe je als schrijver gestuurd wordt. De helft van de tekst belandt in de prullenbak. Bedankt voor je reactie!

Geen afbeelding
Meta Boonstra

Lid sinds

9 jaar 6 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
 14 november 2017 - 12:17
Hoi Meta, je maakt een terecht punt, lijkt me. Inderdaad alle bangmakerij en elkaar overtreffende recepten, TV-programma's en tijdschriften over eten, het kan allemaal niet op. HELP! Je hebt het goed evenwichtig neergezet, maar tjeetje, wat kan ik ermee? (is niet jouw schuld, hoor, Meta, eerder mijn probleem als lezer, als wereldburger).
Hoi Ton, Tja, niet meedoen met de gekte? Moeilijk met de media die je dagelijks overspoeld. Ik worstel er zelf ook mee ;) Bedankt voor je reactie!

Geen afbeelding
Meta Boonstra

Lid sinds

9 jaar 6 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
 14 november 2017 - 12:20
Hoi Meta Ik kan me je tirade best wel voorstellen. Dat de bio-industrie kan bestaan, is mij een raadsel. En wat superfood betreft. Ik heb wel eens een smoothie besteld. Vroeg de verkoopster of ik er superfood in wilde. Ik zei dat er al bosbessen in zaten. Dat was niet wat ze bedoelde. Het vermalen vruchtendrankje met wat bosbessen erin, was best wel lekker. Met interesse gelezen. :thumbsup:
Hoi Siv, Alles om ons heen in is een beetje op hol geslagen. Leuk dat iedereen zo positief geageerd op dit stukje. Het geeft aan dat het ons toch bezig houdt. Bedankt voor je reactie :)

Geen afbeelding
Meta Boonstra

Lid sinds

9 jaar 6 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
 14 november 2017 - 12:22
Hallo Meta, ... heeft dat stukje schrijven je opgelucht? Vast wel; ik denk je zo goed te begrijpen. Destijds: Kopgedicht maken uit diverse kranten.
Ja, haha, het moest er even uit. :D Ik ben trouwens ook gek op vis hoor ;) Bedankt voor je reactie!

Geen afbeelding
Meta Boonstra

Lid sinds

9 jaar 6 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
 14 november 2017 - 12:27
Of het nu freewriting is of gewoon je gedachten eruit gooien, je maakt een punt waar veel mensen mee zitten, terwijl niemand wil veranderen, want 'wat blijft er dan nog over in ons drukke bestaan?' En hup daar liggen ze weer voor ons op tafel, alle tijdschriften met kerstmenu's. Was goed te lezen, Fijne zondag Connie
Mijn gedachten hupten over het toetsenbord :o Maar goed dat ik niet mocht schrappen anders was er niets overgebleven ;) Het is moeilijk om te veranderen, daar betrap ik mezelf ook vaak op. Bedankt voor je reactie!

Profile picture for user Mechtilde
Mechtilde

Lid sinds

7 jaar 1 maand

Rol

  • Gewone gebruiker
  • Pluslid
 14 november 2017 - 12:31
Haha wat een herkenbaar stukje Meta. Huppekee, lekker alles eruit gooien wat kennelijk ergens in je brein een krasje had gezet. Gék word je ervan, al die kookprogramma's, boeken, vermeende superfoods, de inhaligheid van voedselproducenten. Loslaten is hier het devies en lekker doen waar we ons goed bij voelen. We weten best wat gezond voor ons is, daar hebben we geen trendy gestylde nitwit voor nodig die het zoveelste superfood aanbeveelt alsof ze het zojuist zelf heeft ontdekt, terwijl haar overovergrootmoeder het product waarschijnlijk dagelijks gebruikte. Nu ben ik natuurlijk wel nieuwsgierig naar je kerstdiner ;)

Geen afbeelding
Meta Boonstra

Lid sinds

9 jaar 6 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
 14 november 2017 - 17:22
Nou inderdaad, Mechtilde, je hebt waarschijnlijk gelijk wat de grootmoeders betreft en al dat kerstgedoe had je toen ook nog niet. Je was al blij als de kaarsjes van de kerstboom mochten branden (met een emmer water in de buurt ;) ) Wat mijn kerstdiner betreft, ik heb een haat liefde verhouding met eten. Ik heb onder andere een koemelk intolerantie waardoor ik jarenlang ziek werd van het eten, zonder de oorzaak te weten, en eet het liefst simpel en zo overzichtelijk mogelijk.

Profile picture for user Coach Marijcke Cauwe
Coach Marijcke Cauwe

Lid sinds

16 jaar 5 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
 14 november 2017 - 20:05
Dag Meta, Ben het helemaal met je eens. Al dat gedoe over eten! Je krijgt er een punthoofd van. Al jaren loop ik rond met een onbehaaglijk gevoel bij de voedselindustrie. En dan al die kookmensen die zich profileren en zich verrijken met kookboeken te schrijven vol recepten waar je met een gemiddeld inkomen niet aan kunt tippen. Zaadjes hier en zaadjes daar en een lekkere sappige smaakvolle radijs vindt je niet meer. Aan tomaten zit geen smaak meer en brood schimmelt al na 24 uur. Het is om te huilen. Rudolf Steiner, ja, die filosoof van de Steinerscholen schreef dat wij de dieren dankbaar moesten zijn dat zij ons willen voeden en als we dat als mensengemeenschap niet doen en juist wreder zouden worden, de dierenwereld zich wel zou wreken. Nou, ik denk dat het goed bezig is. De ene pest na de andere dient zich aan. Daarom met Kerstmis : een lekkere kaasschotel. :nod:

Geen afbeelding
maddbrug

Lid sinds

12 jaar 10 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
 15 november 2017 - 9:40
Zo Meta, je voelde je free om alles te writen wat je wilde zeggen hoe het met de eetcultuur zit, volgens jou. Dat is prima te volgen. En leuk om te lezen.

Profile picture for user Karinska
Karinska

Lid sinds

8 jaar 4 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
 15 november 2017 - 10:39
Hoi Meta, Het is wel duidelijk dat dit onderwerp jou flink bezighoudt. Het is een mooie tirade, vooral gericht tegen de hype op zich. Mate, bewustzijn en gezond verstand= goede combinatie. Relax, geniet van jouw keuze en laat je niet opfokken door anderen ;)

Geen afbeelding
Meta Boonstra

Lid sinds

9 jaar 6 maanden

Rol

  • Gewone gebruiker
 15 november 2017 - 16:28
@Blavatski @Maddbrug @Karinska Hartelijk dank voor jullie reactie. En nu maar vol goede moed naar de feestdagen ;)